La cuña de queso curado en cavas La Payesa con Denominación de Origen Mahón-Menorca permite disfrutar del auténtico sabor de la isla en un formato cómodo y manejable. Madurado durante más de 6 meses en nuestras cavas, este queso ofrece una pasta firme de color marfil, con matices salinos y un toque ligeramente picante, fruto del influjo del mar Mediterráneo en los pastos de nuestras vacas.
Su textura compacta se funde en boca liberando aromas complejos que recuerdan a frutos secos y mantequilla madura. Esta cuña es ideal para degustar en el día a día, compartir en reuniones o incorporarla en recetas que requieran un queso con carácter y calidad excepcionales.
Maridaje: disfrútala sola, con pan rústico o embutidos, y acompáñala de vinos tintos con cuerpo o generosos.
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